原因として、上の定点カメラで撮影した映像を見てもらうと分かると思うのですが、豆苗の成長部分（上の方）が切れちゃっていることが挙げられます・・・。

また、誤差として考えるべきなのかもしれませんが、値にかなり変動があります。

水の入れ替えをするときに、豆苗を置く位置が変わってしまっていたのかもしれません（気を付けていたのですが）。もしかすると、この豆苗はある程度成長したものを購入しているので、0から成長していく様子を観察した方が分かりやすいのかもしれないとも思います。

これらは、撮影前に画角を確認すること、豆苗を動かさずに水を入れ替えることで改善できると思います。

豆苗がうまく成長していないようだったら、種から育てるか、一度切って晩御飯にします。

改善点②

次に、YouTubeに投稿した定点カメラで撮影した映像ですが、温度センサーは毎時の00分にプログラムを起動させています（しているつもりです）。しかし、動画を確認すると数分遅れています。

また、これは僕の方でしか分からないのですが、温度を取得するプログラムは無限ループで動かしています（詳しくはこの記事）。これではループをこなす度に、プログラムを動かす時間が誤差として生まれてきます。恐らくこれが原因で、温度を取得した時間にも若干のズレがありました。

改善点③

更に、定点カメラで撮影した映像をYouTubeに投稿したのですが、画像を繋ぎ合わせてタイムラプス（映像）に編集したわけではないのです。定点カメラのSDカードには、タイムラプスがそのまま入っていました。

これでは豆苗の輪郭面積を計算するために、タイムラプスからいちいち画像をキャプチャしなければいけません。さすがにめんどくさいのですが、僕の使っている定点カメラはどうやら画像だけ保存するということができないようです…。

改善点②のこともあって、定点カメラはRaspberry Piに直接つなげるカメラに変えた方がよさそうです。Raspberry Piにつなぐことで、cronで（詳しくはこの記事）豆苗を撮影・温度を取得する時間を合わせる事ができるはずです。

桂田農園に来てくださり、ありがとうございます。

苦戦して、結局扱うことが出来なかったcronを使う必要が出てきました・・。受験勉強などもあるので、すぐにできるかは分からないのですが、豆苗の寿命ってどんなもんなんでしょうね・・？